Быстрый бэкаб через SSH

Во время аварийных работ на удалённом сервере очень полезно сделать резервную копию.
один из самых простых и быстрых способов это копирование через SSH.

Например:

tar zcf - .| ssh user@ipadress_or_name -p port 'cat - > moybackup.tar.gz'

на удалённой машине получаем архив текущего каталога